Винодельня Keburia официально открылась в живописной Кахетии, регионе Грузии, а именно в очаровательной деревне Качрети, только в прошлом году. В этом году мы собираем второй урожай винограда, и нам не терпится отправиться в предстоящее путешествие.

Наше вдохновение, побудившее нас открыть мир вина, уходит корнями в историю нашей семьи. Наш дед был человеком, который питал непоколебимую любовь и восхищение к грузинскому вину и виноделию. Живя в Абхазии, он производил лишь скромное количество вина, но оно занимало особое место в его сердце. А потом случилась война, он стал вынужденным переселенцем, и в нем всегда жила тоска по своему маленькому винограднику в Абхазии.

Наша винодельня в Качрети — это во многом дань уважения ему. Каждая бутылка вина, которую мы производим, несет в себе абхазскую ностальгию, которой он так дорожил. Для нас это способ вспомнить и почтить его память через вечное искусство виноделия.

Нас, как семью, глубоко вдохновляет богатая история грузинского вина, которое насчитывает 8000 урожаев. Грузинское вино имеет глубокое значение для нашей страны и нашего народа. Это не просто напиток, это культурное сокровище. Мы хотели поделиться этим богатым вкусом и культурным значением с широким миром. Именно эта страсть и преданность своему делу побудили нас основать эту винодельню.

Мы с нетерпением ждем возможности принять у себя любителей вина и поделиться своей страстью к этому замечательному ремеслу и истории, стоящей за ним. Речь идет не только о вине, но и о сохранении традиций, праздновании истории и создании незабываемых воспоминаний для наших гостей.

Помимо приверженности традициям и наследию, мы также стремимся быть в курсе последних достижений и технологий в области виноделия. Хотя история грузинского виноделия близка нашему сердцу, мы осознаем важность инноваций и постоянного совершенствования.

Наша винодельня — это не только место, где мы отдаем дань прошлому, но и пространство, где мы принимаем будущее виноделия. Мы инвестируем в исследования и разработки, постоянно ищем новые находки и внедряем современные технологии, которые повышают качество и устойчивость наших вин.

Оставаясь на переднем крае виноделия, мы стремимся создавать вина, которые не только чтят наши культурные корни, но и удовлетворяют развивающиеся вкусы и ожидания любителей вина во всем мире. Поэтому, посетив нашу винодельню, вы не только ощутите неподвластное времени очарование грузинского виноделия, но и станете свидетелем нашего стремления к инновациям и прогрессу в отрасли.